Dal 1975 ad oggi la ditta Palermitana Forni ha evoluto e specializzato il suo settore di produzione dalla carpenteria leggera e pesante
alla realizzazione di forni artigianali
e per uso industriale. Disponibili in vari modelli a gas
e a legna, i forni prodotti sono destinati a pizzerie, aziende, ristoranti
e all'uso domestico
e rispettano i più alti standard di qualità. I forni di Palermitana sono sinonimo di eccellenza e possiedono la certificazione e la licenza per essere impiegati anche negli Stati Uniti. L'azienda ha un reparto dedicato alla torneria.
Materiali selezionati per resistere alle alte temperature e per sfornare cibi perfetti e gustosi sono alla base della produzione. Forni di vario tipo, canne fumarie e lavori in ferro ed alluminio sono forniti dall'azienda con precisione nei dettagli di realizzazione.